Kit Café Especial Seleções Alta Mogiana + Moedor Manual + Cafeteira Italiana
Kit Coffee Lover Seleções
- 1 pacote de 250g de Café Especial Seleções Alta Mogiana
- 1 Cafeteira Nuova Moka Express 3 Xícaras
- 1 Moedor de Café de Plástico Livon Manual
Detalhamento dos itens:
Linha de Cafés Especiais Seleções
A linha de cafés especiais Seleções busca oferecer cafés de excelência, sendo denominados de acordo com sua região de origem, apresentando características únicas e distintas entre si devido ao terroir, clima, variedade, método de produção e processamento pós-colheita. Todas essas variáveis conferem um perfil sensorial, doçura, acidez e corpo diferentes para cada café da linha Seleções.
Todos os cafés da linha Seleções estão classificados acima dos 82 pontos na metodologia SCA.
Além disso, trabalhamos com a torra fresca para garantir o máximo das caracteristicas sensoriais do café.
Alta Mogiana
O café Alta Mogiana é um café originário do estado de São Paulo, localizado na região nordeste do estado, próximo à divisa com Minas Gerais. Ele é produzido com a variedade de café arábica Catuaí SH3, cultivada a uma altitude de 900 metros, e seu processo pós-colheita é o natural.
Este café apresenta um perfil sensorial equilibrado, com notas de caramelo e chocolate, sendo ideal para espresso ou qualquer método de café filtrado, devido ao seu corpo médio, acidez equilibrada e doçura levemente acentuada.
Perfil Sensorial: Caramelo e Chocolate
| Produtor | Luiz da Cunha Sobrinho | Fazenda Bela Época |
| Altitude | 900m |
| Variedade | Catuaí SH3 |
| Processo | Natural |
| Torra | Média |
| Tipo | Cagé torrado em Grãos |
| Peso líquido | 250g |
Cafeteira Nuova Moka Express 3 Xícaras
A original, é a número 1 do mundo e vem sendo desde 1933, o melhor método de preparo do café expresso italiano. Sua qualidade é duradoura e possui design clássico.
A cafeteira italiana ou moka é um método de preparo de café muito utilizada em diversos países da Europa. Este modelo de cafeteira foi criado por Alfonso Bialetti em 1933, e se tornou popular ao redor do mundo, perdurando seu sucesso até hoje, produzindo um café similar ao expresso, muito saboroso, em poucos minutos.
Neste modelo, apresentamos a cor preta para agradar os clientes mais sofisticados e exigentes.
Possui uma válvula patenteada Bialetti, que é de grande importância para a sua segurança.
Informação adicional
Cor: Alumínio
Material: Alumínio
Serve: 03 Xícaras
Marca: Bialetti
Pode ir ao fogão: Sim
Pode ser levado ao micro-ondas: Não
Moedor de Café de Plástico Livon Manual
O moinho de café Livon é para os entusiastas que procuram algo eficiente e de altíssimo custo-benefício. Com ele, moer os grãos de café é super prático e simples, basta adicionar os grãos no depósito abaixo da manivela, ajustar o nível de moagem de sua preferência e girar continuamente a manivela no sentido horário. Em poucos minutos o café moído estará lhe esperando no compartimento de vidro.
O moinho Livon é equipado com lâminas de cerâmica em formato cônico, que dá mais consistência na hora da moagem, e por ser manual, é gerado menos calor no processo, o que evita a indevida alteração das características do café gourmet.
Detalhes:
- Depende apenas de força manual
- Ajuste de nível de moagem
- Possui lâminas cônicas de cerâmica
- Pode ser lavado em lava louças(ver manual).
- Moinho compacto, leve e prático.
Características:
Marca: Livon
Capacidade: 60g
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