A linha de cafés especiais Seleções busca oferecer cafés de excelência, sendo denominados de acordo com sua região de origem, apresentando características únicas e distintas entre si devido ao terroir, clima, variedade, método de produção e processamento pós-colheita. Todas essas variáveis conferem um perfil sensorial, doçura, acidez e corpo diferentes para cada café da linha Seleções.
Todos os cafés da linha Seleções estão classificados acima dos 82 pontos na metodologia SCA.
Além disso, trabalhamos com a torra fresca para garantir o máximo das caracteristicas sensoriais do café.
O café Norte Pioneiro do Paraná é um café originário do estado do Paraná, na região mais tradicionais e antiga a produzir café no solo paranaense, no norte do estado, divisa com o estado de São Paulo. Ele é produzido com a variedade de café arábica IAC 125 RN, cultivada a uma altitude de 800 metros, e seu processo pós-colheita é o natural.
Este café apresenta um perfil sensorial é rico em sabor, com notas de caramelo, chocolate e açúcar mascavo, sendo ideal para espresso ou qualquer método de café filtrado, devido ao seu corpo e acidez levemente acentuado e doçura alta.
Perfil Sensorial: Caramelo, Chocolate e Açúcar Mascavo
Produtor | Sirlei de Fátima e Natan Miguel | Sítio Santa Ana |
Altitude | 800m |
Variedade | IAC 125 RN |
Processo | Natural |
Torra | Média |
Tipo | Café torrado em Grãos |
Peso líquido | 1kg |
Garantia
FIQUE 100% SATISFEITO OU RECEBA SEU DINHEIRO DE VOLTA
Confiamos tanto na qualidade e no sabor da LINHA SELEÇÕES que, SE POR QUALQUER MOTIVO, você não ficar 100% satisfeito com o nosso café, basta nos enviar o pacote de volta em até 7 dias e nós devolveremos seu dinheiro.
Na Amiste Café você encontra cafés variados, pó para chocolate quente, delicioso cappuccino em pó, chá para vending machine, xaropes gourmet e muito mais! Compre pela loja virtual!