Kit 3x350g Seleções de Minas (Mantiqueira, Sul e Matas)
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- 1x de R$ 109,00 sem juros
- 2x de R$ 54,50 sem juros
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R$ 109,00
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R$ 109,00
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R$ 109,00
Kit Seleções de Minas - 350g pelo preço de 250g
- 1 pacote de 350g de Café Especial Seleções Mantiqueira de Minas
- 1 pacote de 350g de Café Especial Seleções Sul de Minas (Moca)
- 1 pacote de 350g de Café Especial Seleções Matas de Minas
Detalhamento dos itens:
Linha de Cafés Especiais Seleções
A linha de cafés especiais Seleções busca oferecer cafés de excelência, sendo denominados de acordo com sua região de origem, apresentando características únicas e distintas entre si devido ao terroir, clima, variedade, método de produção e processamento pós-colheita. Todas essas variáveis conferem um perfil sensorial, doçura, acidez e corpo diferentes para cada café da linha Seleções.
Todos os cafés da linha Seleções estão classificados acima dos 82 pontos na metodologia SCA.
Além disso, trabalhamos com a torra fresca para garantir o máximo das caracteristicas sensoriais do café.
Mantiqueira de Minas
O café Mantiqueira de Minas é um café originário do estado de Minas Gerais, situado na face mineira da Serra da Mantiqueira, no sul do estado. Ele é produzido com a variedade de café arábica Bourbon Amarelo, cultivada a uma altitude de 1100 metros, e seu processo pós-colheita é o honey.
Este café apresenta um perfil sensorial levemente frutado e cítrico, com notas de frutas amarelas, cítrico e mel, sendo ideal para espresso ou qualquer método de café filtrado, devido ao seu corpo e doçura média e acidez levemente acentuada.
Perfil Sensorial: Cítrico, Mel e Frutas Amarelas
| Produtor | Maria Valéria e Maria R. Pereira | Fazenda Irmãs Pereira |
| Altitude | 1100m |
| Variedade | Bourbon Amarelo |
| Processo | Honey |
| Torra | Média |
| Tipo | Café torrado em Grãos |
| Peso líquido | 350g |
Sul de Minas (Moca)
O café Moca (moquinha) Sul de Minas é um café originário do estado de Minas Gerais, na maior região produtora de cafés especial do Brasil, no sul do estado. Ele é produzido com os grãos moca da variedade de café arábica Catuaí Amarelo, cultivada a uma altitude de 1060 metros, e seu processo pós-colheita é o fermentado.
Este café apresenta um perfil sensorial exótico e frutada, com notas de jabuticaba, amora e abacaxi, sendo ideal para um espresso de experiência ou ainda melhor em qualquer método de café filtrado, devido ao seu corpo médio, doçura levemente acentuada e acidez alta.
Perfil Sensorial: Jabuticaba, Amora e Abacaxi
| Produtor | Matheus Avelar e Kadu Cunha | Fazenda Lagoinha |
| Altitude | 1060m |
| Variedade | Catuaí Amarelo |
| Processo | Fermentado |
| Torra | Média |
| Tipo | Café torrado em Grãos |
| Peso líquido | 350g |
Matas de Minas
O café Matas de Minas é um café originário do estado de Minas Gerais, situado na região da zona da mata, no sul do estado. Ele é produzido com a variedade de café arábica Catuaí 144 Vermelho, cultivada a uma altitude de 900 metros, e seu processo pós-colheita é o cereja descascada.
Este café apresenta um perfil sensorial doce e levemente frutado, com notas de caramelo, melaço e laranja, sendo ideal para qualquer método de café filtrado, porém é no espresso que essa bebida se destaca ainda mais, devido ao seu corpo médio, acidez e doçura levemente acentuada.
Perfil Sensorial: Caramelo, Melaço e Laranja
| Produtor | Pierre Sanchez e Saul Coelho | Fazenda Alto Siritinga |
| Altitude | 900m |
| Variedade | Catuaí 144 Vermelho |
| Processo | Cereja Descascada |
| Torra | Média |
| Tipo | Café torrado em Grãos |
| Peso líquido | 350g |
Garantia
FIQUE 100% SATISFEITO OU RECEBA SEU DINHEIRO DE VOLTA
Confiamos tanto na qualidade e no sabor da LINHA SELEÇÕES que, SE POR QUALQUER MOTIVO, você não ficar 100% satisfeito com o nosso café, basta nos enviar o pacote de volta em até 7 dias e nós devolveremos seu dinheiro.
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