Café Torrado MOÍDO Seleções Alta Mogiana 350g

Código: SAOCFTGMSELAMO350 Marca:
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A linha de cafés especiais Seleções busca oferecer cafés de excelência, sendo denominados de acordo com sua região de origem, apresentando características únicas e distintas entre si devido ao terroir, clima, variedade, método de produção e processamento pós-colheita. Todas essas variáveis conferem um perfil sensorial, doçura, acidez e corpo diferentes para cada café da linha Seleções.

Todos os cafés da linha Seleções estão classificados acima dos 82 pontos na metodologia SCA.

Além disso, trabalhamos com a torra fresca para garantir o máximo das caracteristicas sensoriais do café.

O café Alta Mogiana é um café originário do estado de São Paulo, localizado na região nordeste do estado, próximo à divisa com Minas Gerais. Ele é produzido com a variedade de café arábica Catuaí SH3, cultivada a uma altitude de 900 metros, e seu processo pós-colheita é o natural.

Este café apresenta um perfil sensorial equilibrado, com notas de caramelo e chocolate, sendo ideal para espresso ou qualquer método de café filtrado, devido ao seu corpo médio, acidez equilibrada e doçura levemente acentuada.

Tipo: Café torrado e moído na hora de acordo a granulagem selecionada.

Perfil Sensorial: Caramelo e Chocolate

Informações adicionais do produto

Produtor Luiz da Cunha Sobrinho | Fazenda Bela Época
Altitude 900m
Variedade Catuaí SH3
Processo Natural
Torra Média
Tipo Cagé torrado e moído (moagem fina, média ou grossa)
Peso líquido 350g

 

Garantia

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Confiamos tanto na qualidade e no sabor da LINHA SELEÇÕES que, SE POR QUALQUER MOTIVO, você não ficar 100% satisfeito com o nosso café, basta nos enviar o pacote de volta em até 7 dias e nós devolveremos seu dinheiro.

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